当前位置:首页 > 糖尿病 >

糖尿病病人不宜饮用豆奶

发布时间:2016-01-23 13:16:28 作者:百年养生网 出处:百年养生网
所在栏目:糖尿病 糖尿病

豆奶与牛奶相比,蛋白质含量接近,但维生素 B2 只有牛奶的 1/3,烟酸、维生素A、维生素C的含量则为零,铁的含量虽然较高,但不易被人体吸收,钙的含量也只有牛奶的一半。从营养成分的含量来看,含 1kcal 热量的牛奶中,有 188mg 的胆固醇,豆奶则不含胆固醇,饱和脂肪酸也较低。

但糖尿病病人最好不要饮用豆奶,因为豆奶含有的糖分比较多,不利于机体的康复。

对于爱喝豆奶的人来说,可以选择一种无糖豆奶,其主要是用麦芽糖醇、木糖醇代替蔗糖,以降低热量。

麦芽糖醇、木糖醇不能被口腔内的链球菌转化成酸,能够防止龋齿,且热量较低,在人体内很难被消化吸收,并且不刺激胰岛素的分泌,不会引起血糖水平的波动,所以很适合糖尿病、高脂血症和肥胖症病人食用。

上一篇:糖尿病病人照样可以喝酸奶

下一篇:糖尿病人喝豆浆有学问