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降血糖的食物

发布时间:2016-01-23 10:54:41 作者:百年养生网 出处:百年养生网
所在栏目:糖尿病 糖尿病

在漫长的糖尿病防治过程中,人们逐渐发现了许多食物具有降糖或是协助降糖的作用,并且有些已经得到了现代科学的证实。这些降血糖的食物包含粮食、水果、蔬菜、肉类以及一些不好归类的食物。糖尿病病人如果想要通过食疗的方式控制血糖,不妨在日常生活中多食用一些下面的食物。

粮食类降血糖的食物

1.粟米(又称粟谷、小米、谷子、梁粟等)

攻效与用法:具有养脾胃、益气补虚、除热解毒之功能。用于脾胃虚弱、反胃呕吐、泄泻之糖尿病。可煎服或煮粥。

2.黍米(又称黄米、白米、黄黍、丹黍米、赤黍等)

攻效与用法:具有补中益气、健脾益胃、除热愈疮之功能。用于脾胃虚弱兼肺虚咳嗽、泄泻之糖尿病。可煮粥或淘取沿汁服。

3.陈仓米(储存年久的梗米)

攻效与用法:具有养胃渗湿、除烦之功能。用于脾胃虚弱、泄泻之糖尿病。可煮粥常服。

4.陈粟米(储存陈久的粟的种仁)

攻效与用法:具有除烦、止渴、利尿、止痢之功能。可用于胃中烦热、水肿之糖尿病。可煮粥常服。

5.养麦

攻效与用法:具有清热祛湿、下气宽肠之功能。适用于各型糖尿病。可磨面做成饼、粥、面条、冲剂等,糖尿病患者可以此为主食。

6.绿豆

攻效与用法:具有清热解毒、利水消肿、清暑止渴之功能。

用于暑热、水肿、泻痢之糖尿病。可煎汤或配制成各种药膳食用。

蔬菜类降血糖的食物

1.肛豆

攻效与用法:具有健脾补肾之功能。用于脾胃虚弱、白浊、小便频数之糖尿病。可煎汤、饮汤食豆。

2.扁豆(又称沿篱豆、蛾眉豆)

攻效与用法:具有益脾和中、消暑化湿之功能。用于暑热吐泻、脾虚呕吐之糖尿病。可煎汤漱汤食豆,随意食用。

3.苦瓜(又名锦荔枝、癫葡萄)

攻效与用法:嫩时能除邪热、解劳乏、清心明目;老时能益肝肾、壮阳明目。适用于各型糖尿病。现代科学实验证明有明显降血糖之作用。可煮汤、炒菜或配制成药膳食用。

4.黄瓜(又名胡瓜)

攻效与用法:具有清热、利水、解毒之功能。适用于上消型糖尿病,兼有火眼、咽喉肿痛者尤为适宜。可煮食或鲜食,或制成各种药膳食用。

5.藕

攻效与用法:生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒;熟用具有益脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功。适用于上、中消型糖尿病,兼有吐血、觑血及热淋者尤为适宜。生食或煮汤,饮汤吃藕。

6.菠菜(又称波斯菜、赤根菜、红菜)

攻效与用法:具有清热润燥、下气调中、调血之功能。用于胸隔满闷、院腹痞塞型糖尿病。煮食或研末服,或制成药膳食用。

注:菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共煮,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。

7.韭菜(又名草钟乳、起阳草)

攻效与用法:具有行气宽中、散血解毒之功能。适用于各型糖尿病,同时有利于降血脂。可鲜食或煮食,或制成药膳。

8.莱腋

攻效与用法:具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功用。主治食积胀满型糖尿病。可鲜食或煮汤内服。

水果类降血糖的食物

1.荔枝(又名单荔)

攻效与用法:具有滋养安神、止烦渴、养血止血、理气上痛、解毒、益颜色等功能。适用于各型糖尿病。可鲜食或制成药膳食用,或内服煎汤。

2.甜瓜(又名香瓜、甘瓜、小瓜课瓜)

攻效与用法:具有清暑热、解烦渴、利小便、通三焦之功能。适用于暑热津伤及上消型糖尿病。鲜食。

3.柑(又名木奴、瑞金奴、金实。柑子)

攻效与用法:具有生津止渴、醒酒、利尿之功能。适用于中消型糖尿病,脾胃虚寒者不可多食。鲜食或绞汁服用。

4.橘

攻效与用法:具有开胃理气、止渴、润肺之功能。适用于胸隔结气、呢逆之糖尿病。可鲜食、绞汁或制成各种药膳食用。

5.桃子

攻效与用法:具有生津、润肠、活血、消积之功能。适用于上、中消型糖尿病,而以伤津口渴、肠燥便秘者最为适宜。鲜食或绞汁食用。

6.李子

攻效与用法:具有清肝涤热、生津、利尿之功能。适用于虚劳有热型糖尿病。可鲜食或制成各种药膳食用。

7.梨

攻效与用法:具有润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功能。适用于上、中消型糖尿病,并发肺结核者尤为适宜。

可鲜食或制成膏或绞汁食用。

8.甜石榴

攻效与用法:具有生津止渴、杀虫之功能。用于咽燥口渴明显之糖尿病兼有虫积之患者。可鲜食或绞汁食用。

9.猕猴桃

攻效与用法:具有理气调中、生津润燥、解热除烦、利尿通淋之功能。用于院腹胀满。积热型糖尿病,兼有黄疽者尤为适宜。可鲜食或榨汁服用,或煎汤内服。

10.野东青果

攻效与用法:具有止咳、平喘之功能。用于各型糖尿病,现代药理研究证实有降低血糖及雌激素样作用。

肉类降血糖的食物

1.猪肉

攻效与用法:具有补肾养血、滋阴润燥之功能。用于温热病后、津液大伤及下消型糖尿病。煮汤饮用,或制成药膳食用。

2.猪肚

攻效与用法:具有健脾胃,补虚损之功能。用于虚劳赢瘦,泄泻及下消型糖尿病。

3.猪髓

攻效与用法:具有益虚劳冲F骨髓、健脑之功能。用于骨蒸劳热型糖尿病。煎汤,煮食或熬胶,或制成药膳4猪胰

攻效与用法:具有补脾益肺。生津润燥之功能。用于脾胃虚热型糖尿病。研碎冲服。

5.鹿头肉

攻效与用法:具有补气益精之功能。用于气阴两虚型糖尿病。煮食或熬胶,或制成药膳。

6.驴头肉

攻效与用法:具有补血益气之功能。用于气血不足型糖尿病。可煮食。

7.鹅肉(又称家雁)

攻效与用法:具有止渴、益气、解毒之功能。用于脾胃虚热型糖尿病。煮食或配成药膳。

8.兔肉

攻效与用法:具有补中益气、凉血解毒之功能。用于脾胃虚热型糖尿病。煎汤、煮食或制成药膳食用。

9.蚌肉

攻效与用法:具有清热解毒、滋阴之功能。用于阴虚燥热型糖尿病。煮食或制成药膳食用。

10.泥鳅

攻效与用法:具有滋阴清热、祛湿解毒之功能。用于湿热型糖尿病。煮食或制成药膳食用。

11.鳝鱼

攻效与用法:具有补益、健脾、散风通络之功能。用于各类型糖尿病,明显降低血糖。煮食或配成药膳。

其他降血糖的食物

1.酥(牛乳或羊乳经提炼而成的油)

攻效与用法:具有补五脏、益气血、止渴、润燥之功。用于阴虚燥热型糖尿病。溶化冲食即可。

2.酪(牛、马、羊、骆驼等的乳汁炼制而成的食品)

攻效与用法:具有补肺、润肠、养阴、止渴之功。用于虚劳型糖尿病。溶化冲服即可。

3.蜂乳(蜂王和早期幼虫的饲料)

攻效与用法:具有滋补强壮、益肝健脾之功。用于中老年体弱型糖尿病。溶化冲服即可。

4.驴乳

攻效与用法:具有益气生津之功能。用于气伤津亏型糖尿病。煮开后饮用。

5.茶叶

攻效与用法:具有清热止渴、消食、减肥、提神、利尿之功。

用于各型糖尿病。温开水泡服。

6.豆腐

攻效与用法:具有益气补中、生津润燥、解热毒之功。用于糖尿病上、中消型患者。生食或炖服均可。

需要注意的是,不管降血糖的食物效用如何,糖尿病人切忌暴饮暴食,更不要过量食用,不然同样可能导致血糖升高。

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