糖尿病人适合喝含糖少的鲜果汁、蔬菜汁

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鲜果汁、蔬菜汁是体内的清洁剂，它们能清除体内堆积的毒物和废物，清洁受到各种污染的组织器官，但选用时应仔细阅读说明书，尤其要注意产品是否含糖和含糖量的多少。如果想吃鲜果汁，也可以自制，既可以保证果汁的新鲜，又能避免部分市售果汁中糖分过多的弊端。如苦瓜汁就很适合糖尿病病人饮用，其制作方法是：选择比较新鲜的苦瓜，去掉子，然后用榨汁机榨出鲜汁。榨汁时还可以把冰块和苦瓜一起放到榨汁机里榨，这样榨出的汁既凉又清爽；可兑入一定比例的水以消除苦味。番茄汁也适合糖尿病病人饮用。

自制和饮用蔬菜汁时应注意以下几点：

1.选择蔬菜。一般能生食的皆可榨汁饮用，而豆角、马铃薯等不能生食的则不宜采用。

②因为是鲜榨汁，制作时应将蔬菜清洗干净，避免由此带来的肠道疾病。

③蔬菜汁一定要现榨现饮，避免营养成分降解和细菌的滋生。

④蔬菜汁不能完全替代蔬菜食用，可作为辅助或特殊人群（婴儿、老年人等）补充蔬菜的需要。